Lundi 18 octobre 2010 à 12:47
Mercredi 13 octobre 2010 à 22:49
Enfin j'ai réalisé un atelier chez Alice Délice et enfin j'ai confectionné des macarons qui ressemblent à des macarons.Après quelques tests à la maison sans succès, j'ai fini par me dire qu'il serait sympa de faire l'atelier à Alice Délice. C'est sûr, c'est pas donné mais c'est vraiment très sympa et la technique pour les macarons plutôt facile ... Enfin ça reste des macarons. Réputé comme la patisserie la plus difficile à réaliser ...
Mardi 12 octobre 2010 à 22:21
Jeudi 7 octobre 2010 à 21:56
"Wet Wet" pour les intimes !
Bien entendu, le meilleur rata de poireaux c'est ma mère qui le fait. Là dessus, j'ai aucun doute !
On adorait mes soeurs et moi quand ce plat était au menu surtout les soirées d'hiver.
Etant depuis Janvier a ww, il a fallu revisiter cette sublime recette pour qu'elle soit complète avec un minimum de ProPoint !
Ingrédients : 1 c à S d'huile d'olive, 3 poireaux, 4 à 5 pommes de terre, 2 KuBOr de Maggi et du Bacon.
Dans une sauteuse, mettre l'huile et les poireaux ( en rondelles).
Y ajouter le bacon ( en petits morceaux).
Epluchez vos pommes de terre. Puis les coupez en cube. Ajoutez-les aux poireaux.
Mettre les deux KuBor avec une tasse d'eau.
Mettre le couvercle et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
Enlevez le couvercle pour que l'eau s'évapore. Laissez mijoter 10 minutes.
Pour verifier la cuisson, goûtez les pommes de terre.
Pour plus d'effet, servir en mini-cocotte.
Jeudi 7 octobre 2010 à 21:31
