"Si..."
" On ramène quoi ? "
"Rosina, c'est surprise"
Juqsu'à la veille, je ne savais toujours pas ce que j'allais préparé pour les 50 ans de mon collégue!
Et finalement, pourquoi pas des petites verrines faciles et sympa !
Je me suis arreté sur la recette de la verrine au concombre, vache qui rit et Jambon :
Simple, rapide et sympa !
Les ingrédients pour 10 belles verrines ou 20 très petites.
- 12 portions de vache qui rit
- 4 tranches de jambon blanc
- 1 concombre
Coupez le concombre en 2 (dans le sens de la longueur) et retirez son coeur à l'aide d'une cuillère à café.
Coupez le ensuite en petits dés.
Mixez le jambon à l'aide d'un mixeur ou hachoir électrique.
Mettez l'ensemble des portions de vache qui rit dans un bol, et écrassez les à l'aide d'une fourchette afin d'obtenir une pate onctueuse.
Alternez ensuite à votre guise concombre, vache qui rit et jambon dans chacune des verrines.