Tenez vous bien ... Je vais vous confier un secret ...
Je vais vous parler de mon plat préféré : Les pâtes aux petits pois et aux lardons ....
Chut, il ne faut pas parler de Weight Watchers ! Surtout pas !
Rien de diététique dans cette superbe recette italienne.
La recette est facile à réaliser mais je retrouve jamais l'excellent goût de celle de ma tante.
Hier soir, ma tante m'a préparé ce délicieux plat.
J'ai pris une photo pour mieux vous en parler.
A vos stylos, pour la recette :
Prévoir 1 oignon, 1 barquette de lardons, 1 brin de Persil ( Facultatif), 2 petites boîtes de petits pois, 1 c à s. de concentré de tomates, 1 litre d'eau et des petites pâtes.
Faire revenir l'oignon et les lardons. Ajouter le concentré de tomates.
Ajouter les petits pois avec le jus.Remuer.
Ajouter du sel et l'eau ( 4 verres à moutarde ou 1 litre d'eau)
Ajouter un brin de Persil ( facultatif)
Laisser mijoter à feu moyen. Dès ébullition, mettre à feu doux. Laisser mijoter 30 minutes.
Y ajouter les pâtes. La cuisson des pâtes se fera dans la preparation de départ.
C'est une recette simple à faire. Pratique pour un repas de dernière minute. Une très bonne idée repas pour l'hiver et très savoureux !
Enfin j'ai réalisé un atelier chez Alice Délice et enfin j'ai confectionné des macarons qui ressemblent à des macarons.Après quelques tests à la maison sans succès, j'ai fini par me dire qu'il serait sympa de faire l'atelier à Alice Délice. C'est sûr, c'est pas donné mais c'est vraiment très sympa et la technique pour les macarons plutôt facile ... Enfin ça reste des macarons. Réputé comme la patisserie la plus difficile à réaliser ...